A mediterrán étrend alapjai A mediterrán étrend nem olyan fogyókúra, amely gyors eredményeket garantál, pozitív hatásai inkább hosszabb távon érvényesülnek.
A mediterrán étrend nem csak fogyaszt.A mediterrán étrend piramisa segít eldönteni, hogy mit és mennyit egyél.
Próbáljuk ki a zöld mediterrán étrendet. Pedig a mediterrán diéta követése hihetetlenül sokoldalú módja lehet a fogyásnak, amely elkerüli a trükköket, és nem igényel kalória- vagy makrotápanyag-számlálást, mint más diéták (nézz magadra, ketogén diéta).A tudomány jelenlegi állása szerint az évezredes hagyományokkal rendelkező mediterrán étrend a világ egyik legegészségesebb étrendje, köszönhetően a főként antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő anyagokban gazdag élelmiszerek kombinációjának.
Már jó néhány tanulmány foglalkozott a mediterrán étrend egészségünkre gyakorolt pozitív hatásaival, és nemrég egy szakmai szervezet a legegészségesebb étrendnek választotta (41 diéta közül), többek között azért, mert a cukorbetegek és a szívproblémákkal küzdők számára a leghatékonyabb, ráadásul könnyen követhető, azaz hosszú távon tervezhető.Mivel a mediterrán étrend elsősorban növényi ételeken, azaz gyümölcsökön, zöldségeken, teljes kiőrlésű gabonaféléken, hüvelyeseken és dióféléken alapul, az étrendet követők könnyen be tudják juttatni szervezetükbe a megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot.
A mediterrán étrend ezzel szemben kiegyensúlyozott, ráadásul számos omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerre épül. A mediterrán étrend a hagyományos, egészséges, görög és olasz ételeken alapul, amelyeknek köszönhetően csökkenti a testsúlyt, sőt a 2-es típusú cukorbetegség, egyes szívbetegségek és a stroke kialakulásának kockázatát is.Mediterrán étrend 10 napig mintaétrenddel.
Íme, hogyan szedi le rólad a mediterrán diéta az összes testzsírt: 5 nap.
Mediterrán étrend mintaétrend.
Mediterrán étrend: szívroham ellen.
Az Alzheimer Társaság 2017-es konferenciáján mutatták be azt a kutatást, amely szerint a mediterrán étrendet követő idős, egészséges embereknél 30-35 százalékkal csökkent a betegség kialakulásának kockázata.
A mediterrán térségben élők táplálkozási szokásai alapján született meg a mediterrán étrend, amely magas élelmirost-fogyasztása és alacsony telített zsírsav-bevitele miatt nemcsak a szív- és érrendszeri betegek, hanem a cukorbetegek számára is igen előnyös táplálkozási mintának bizonyul.
Hogy hogyan jön ide a glikémiás index, és miért fontos figyelembe venni az értéket, azt dr. Healthline írja a témában megjelent cikkében, azt azonban alig említik, hogy ez az étrend az európai mediterrán országok hagyományos étkezési szokásaira épül , csak néhány közülük, de kevésbé veszi figyelembe a többi mediterrán ország konyhájának hagyományait.
A mediterrán étrend alapjai: Az étrend alapja a bőséges zöldség- (nyers és zöldség-) és gyümölcsfogyasztás, a tej, a bor, a burgonya, az olívaolaj felhasználásával készült ételek rendszeres fogyasztása, de gazdag tengeri halakban és diófélékben is, amelyek az omega-3 zsírsavak forrásai.
A mediterrán étrend 8 aranyszabálya.
A mediterrán étrend a mediterrán népek hagyományos étkezési stílusa, amelyet egészségmegőrző hatása miatt számos orvos és dietetikus is ajánl.
Ennek az étrendnek a koncepciója a könnyen emészthető, egészséges és létfontosságú anyagokban gazdag táplálkozáson alapul, mivel korábban a mediterrán országokban is ezt tartották szem előtt.
Szerinte a mediterrán étrend előnyeit bizonyító kutatások csak azt találták, hogy a gazdagság egészséges, mert a mediterrán országokban teljesen mások a körülmények és a jövedelmek.A mediterrán étrend alapja a gyümölcsök, az egyszerűen elkészített nyers vagy párolt zöldségek és hüvelyesek, a fűszerként is használható édeskömény, valamint a gabonaalapú termékek, elsősorban a durumtészta és a teljes kiőrlésű lisztből sütött kenyerek.
Azonban, mint minden diéta, a mediterrán étrend is hosszú távú eredményekhez vezet, ha életmóddá válik.A diéta nem akkor fog működni, ha szó szerint követi a mintaétrendet, hanem ha a mediterrán étrend elveit követi.
A mediterrán étrend gazdag feldolgozott élelmiszerekben, de sok friss zöldséget és gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és olajos magvakat tartalmaz.
A mediterrán diéta során fogyasztható élelmiszerek.A mediterrán étrend a mediterrán országok étkezési hagyományain alapuló étrend.
Végül, de nem utolsósorban, ha már beszéltünk 10 olyan ételről, amit a mediterrán diéta során fogyaszthatunk, és 10 olyanról, amit nem ajánlott, akkor maradjunk a 10-es számnál, és jöjjön egy 10 napos mélymerülés a mediterrán diéta kínjaiban!
A jelentkezőket két csoportra osztották, az első csapatnak a klasszikus mediterrán étrend szabályait kellett követnie, míg a második csapat a zöld mediterrán étrendet követte, amely mellett napi 3-4 csésze zöld teát fogyasztottak.
Ha a mediterrán étrendet követi, a növényi alapú ételeknek kell dominálniuk az étrendjében. A valódi mediterrán étrend azonban a szakértők szerint "testre szabható", azaz nincs kőbe vésve, hogy pontosan milyen élelmiszereket kell tartalmaznia, és túlmutat az olyan alapvető élelmiszereken, mint a hal és az olívaolaj.Az amerikai Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézete által végzett kutatás szerint a mediterrán étrend csökkenti a stroke és a szívroham kialakulásának esélyét.