A mesterséges édesítőszerek megakasztják a fogyást: A mesterséges édesítőszerek megakaszthatják a fogyást?

Azt gondolhatnánk, hogy az alacsony kalóriatartalmú és kalóriamentes mesterséges édesítőszereknek kevés hatása van a fogyásra. Tanulmányok azonban azt mutatják, hogy az olyan mesterséges édesítőszerek, mint az aszpartám és az aceszulfám-kálium olyan anyagcsere-változásokhoz kapcsolódnak, amelyek cukorbetegséget és elhízást okozhatnak.

Hogyan hatnak a mesterséges édesítőszerek az emberi szervezetre?

A mesterséges édesítőszerek kölcsönhatásba lépnek az édes íz receptorok T1R-családjával a szájüregben és a gyomor-bélrendszerben, ezáltal képesek befolyásolni a jóllakottságot, és ezáltal az energiabevitelt és a testsúlyt. In vivo vizsgálatok azonban nem mutatták ki a mesterséges édesítőszerek hatását az inkretinek szekréciójára.

A legtöbb diétás termék mesterséges édesítőszereket használ, mivel ezek a cukor édességét biztosítják anélkül, hogy plusz kalóriát adnának hozzá.

Melyek a mesterséges édesítőszerek különböző típusai?

A mesterséges édesítőszereknek két nagy kategóriája van: a cukoralkoholok és a nagy intenzitású édesítőszerek. A cukoralkoholok szerkezetileg hasonlóak a cukorhoz, de kevésbé könnyen metabolizálódnak, míg a nagy intenzitású édesítőszerek a cukornál sokszor édesebb kis vegyületek.

Egyrészt egyes tanulmányok alátámasztják, hogy a kalóriadús édesítőszerek helyettesítése alacsonyabb kalóriatartalmú vagy kalóriamentes alternatívákkal rövid távon szerény súlycsökkenéshez vezethet.

Amint azt a Consumer Reports tanulmányról szóló cikkében megjegyzik, a kutatók azt találták, hogy a hét klinikai vizsgálat alapján nem volt szignifikáns kapcsolat a kalóriamentes édesítőszerek használata és a testtömeggel kapcsolatos mérőszámok, például a testtömegindex (BMI), a derékkörfogat vagy a súlyveszteség között a vizsgálat során.

A szukralóz mesterséges édesítőszer? A Stevia-készítmények az egyik példa erre. Egyes mesterséges édesítőszerek pedig a természetben előforduló anyagokból származnak - a szukralóz például a cukorból. A természetes édesítőszerek olyan cukorhelyettesítők, amelyeket gyakran egészségesebb lehetőségként reklámoznak, mint a cukrot vagy más cukorhelyettesítőket.

Fogytál a mesterséges édesítőszerek elhagyása után?

Egy másik személy azt állította, hogy csak a természetes édesítőszerek egészségesek, ezért fontolgatta, hogy steviára vált. Nos, van egy jó és egy rossz hír. A jó hír az, hogy a tudományos ítélet erről a dologról valójában elég egyértelmű. A rossz hír az, hogy egyik mesterséges édesítőszer sem segít a fogyásban.

Az aszpartám megakadályozhatja a fogyást? A Massachusetts General Hospital új tanulmánya szerint az aszpartám - az egyik leggyakoribb mesterséges édesítőszer, amelyet gyakran használnak diétás üdítőkben - nem segíthet a fogyásban. Sőt, úgy tűnik, éppen az ellenkezőjét teszi. Az aszpartám emésztésekor egy fenilalanin nevű vegyület keletkezik.

Annak ellenére, hogy a marketing szerint a mesterséges édesítőszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, és így fogyáshoz vezetnek, a fogyasztók nagyobb valószínűséggel híznak.

A mesterséges édesítőszerek segíthetnek a fogyásban?

Így, bár a mesterséges édesítőszerek használata ígéretesnek tűnik a fogyás elősegítésében, a mesterséges édesítőszerek számos egészségügyi problémával, többek között az elhízással és az ahhoz kapcsolódó kardiometabolikus zavarokkal hozhatók összefüggésbe ( 29-31 ).

A mesterséges édesítőszerek megváltoztathatják a mikrobiomodat?

Egy izraeli tudóscsoport mérföldkőnek számító tanulmányában a mesterséges édesítőszerek hatásait vizsgálta egerekben, és megváltoztatta az egerek mikrobiomját. "Ez aljas - ugyanazzal a táplálékmennyiséggel többet híztak" - mondja Rother.

A mesterséges édesítőszerek többet ártanak, mint használnak?

Hyman szerint egy tanulmány a kémiai cukorhelyettesítőket súlygyarapodással, szívbetegségekkel és cukorbetegséggel hozta összefüggésbe. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a mesterséges édesítőszerek olyan változásokat idéznek elő a gyomorbaktériumokban, amelyek gyulladáshoz vezethetnek, ami elhízást okozhat. A kutatás szerint a mesterséges édesítőszerek helyett a természetes édesítőszerek az egészségesebb megoldás.

Miért rosszabbak a mesterséges édesítőszerek a cukornál?

Serkentik az ízlelőbimbóidat, eljutnak az agyadba, hatással vannak a hormonjaidra és lassítják az anyagcserédet. Mind a cukor, mind a mesterséges édesítőszer függőséget okoz. De a mesterséges édesítőszerek valószínűbbek lehetnek arra, hogy éhes leszel, többet eszel a nap folyamán, és cukorbetegség alakul ki nálad.

A mesterséges édesítőszerek rosszabbak az Ön számára, mint a valódi cukor?

Nos, utálom, hogy ezt kell mondanom, de a cukorral jobban járnak. A torontói York Egyetem által közzétett tanulmány szerint az aszpartám (így hívják a mesterséges édesítőszert) valójában nagyobb súlygyarapodást okozhat, mint természetes megfelelője.

Kutatásai szerint a klinikai vizsgálatokban a mesterséges édesítőszerek nem voltak hatással a résztvevők testtömegindexére, de a több évtizedes vizsgálatok azt mutatták, hogy a több édesítőszer fogyasztása összefüggésbe hozható az elhízás, a magas vérnyomás és a metabolikus szindróma gyakoribb előfordulásával.

Miért hízunk a mesterséges édesítőszerektől?

Bár a mesterséges édesítőszerek édes ízt biztosítanak, sok kutató úgy véli, hogy a kalóriák hiánya megakadályozza a táplálék jutalmazási útvonal teljes aktiválódását. Ez lehet az oka annak, hogy egyes vizsgálatok szerint a mesterséges édesítőszerek fokozott étvágyhoz és a cukros ételek utáni sóvárgáshoz kapcsolódnak ( 8 ).

A mesterséges édesítőszerek megakadályozzák a fogyást?

A tanulmányok közül hét randomizált, kontrollált vizsgálat volt, amely a tudományos kutatás arany standardjának számít. Úgy tűnt, hogy a mesterséges édesítőszerek nem segítenek a fogyásban.

A mesterséges édesítőszerek károsabbak, mint a cukor?

A legtöbb ember számára a mesterséges édesítőszerek fogyasztása valószínűleg ártalmatlan. A "mesterséges édesítőszerek károsabbak, mint a hozzáadott cukor" nem csak, hogy téves, de könnyen lehet, hogy az emberek rosszul választanak ételt, és rontják az egészségüket.

Mivel a mesterséges édesítőszerek nem tartalmaznak kalóriát, és nem okoznak vércukorszint-emelkedést, gyakran használják cukorbetegek cukorhelyettesítőként.

Bár a cukorcsökkentés és az alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőszerekkel való helyettesítése látszólag segítene, ha kalóriát szeretne csökkenteni és fogyni, a cukorhelyettesítők egészségügyi előnyeiről viták folynak.

Miért nem segítenek a mesterséges édesítőszerek a fogyásban?

A kutatók szerint a mesterséges édesítőszerek megzavarhatják a szervezet természetes képességét, hogy az ételek édessége alapján számolja a kalóriákat, és hajlamossá tehetik az embereket más édes ételek és italok túlzott fogyasztására.

A mesterséges édesítőszerek lassítják az anyagcserét?

Most pedig egy új tanulmány újabb bizonyítékot szolgáltat arra, hogy az édesítőszereknek tagadhatatlan anyagcsere-hatásaik lehetnek. A legújabb tanulmány ugyanis azt sugallja, hogy pusztán az édes ízlelés megváltoztathatja az anyagcserénket és a glükózszabályozást.

Lassítja a Splenda az anyagcserét?

Egy új kutatás szerint a nem tápláló édesítőszer, a szukralóz étrendi bevitele megváltoztathatja azt a módot, ahogyan a szervezet feldolgozza a normál étrendi cukrokat és reagál rájuk.

Úgy tűnik, hogy a mesterséges édesítőszerek megváltoztatják a gazdaszervezet mikrobiomját, csökkent telítettséghez vezetnek, és megváltoztatják a glükóz homeosztázist, valamint fokozott kalóriafogyasztással és súlygyarapodással járnak.

Például sokan úgy gondolják, hogy bármilyen típusú zsír megtalálható a keto diétában, mert Hé! A jövőbeli kutatásoknak az újabb növényi alapú édesítőszerekre kellene összpontosítaniuk, hosszabb vizsgálati időtartamot kellene beépíteniük a mesterséges édesítőszerek fogyasztásának hosszú távú hatásainak meghatározásához, és a mikrobiom változásaira kellene összpontosítaniuk, mivel úgy tűnik, hogy ez az egyik fő hajtóerő a tápanyagfelszívódás és a glükóz anyagcsere mögött.

Okozhatja az aszpartám, hogy nem fogysz?

Különösen az aszpartám és a fogyás közötti kapcsolat vitatható. Bár az aszpartámmal édesített ételek és italok kalóriatartalma alacsonyabb, ez nem feltétlenül vezet fogyáshoz. Sőt, egyes kutatások éppen az ellenkezőjét állítják, hogy súlygyarapodást okozhat.

Vannak azonban olyan esetek, amikor meg kellett csípnem a rutinomat, és több olyan közös vonást találtam, amelyek a Keto diéta fogyás elakadásához vagy lassabb fogyáshoz vezethetnek.

Azzal, hogy az édesség ízét kínálják kalória nélkül, a mesterséges édesítőszerek úgy tűnik, hogy a hatékony fogyás egyik válaszát jelenthetik.

Igaz, hogy a cukor kalóriadús és megemelheti a vércukorszintet, ezért nagy mennyiségű fogyasztása súlygyarapodással, cukorbetegséggel és szívproblémákkal jár.

A Yale Journal of Biology and Medicine cikkéből: "A kísérletek általában azt találták, hogy az édes íz, akár cukor, akár mesterséges édesítőszerek adják, fokozza az emberi étvágyat.

Bár számos tanulmány a mesterséges édesítőszerek fogyásra gyakorolt hatásaira összpontosít, még sok felfedezésre váró kérdés van azzal kapcsolatban, hogyan hatnak az emberekre idővel, még akkor is, ha az érintettek nem túlsúlyosak.

A mesterséges édesítőszer megnehezíti a fogyást?

Egyes megfigyelési tanulmányok összefüggésbe hozzák a mesterséges édesítőszereket a súlygyarapodással, de a bizonyítékok vegyesek. Ellenőrzött vizsgálatok azt sugallják, hogy a mesterségesen édesített italok nem okoznak súlygyarapodást, sőt elősegíthetik a fogyást.

Újabb eredmények: Bár a mesterséges édesítőszereket cukorhelyettesítőként fejlesztették ki az inzulinrezisztencia és az elhízás csökkentésére, mind az állatmodellekben, mind az embereken mért adatok arra utalnak, hogy a mesterséges édesítőszerek hatása hozzájárulhat a metabolikus szindrómához és az elhízási járványhoz.

Már az 1970-es években végzett vizsgálatok kimutatták, hogy azok, akik mesterséges édesítőszert tartalmazó italokat fogyasztottak, nem fogytak többet.

A mesterséges édesítőszereket a cukor egészséges alternatívájaként és a fogyás eszközeként forgalmazzák.

A felülvizsgálat célja: A cikk célja, hogy áttekintse az elhízás epidemiológiáját és a mesterséges édesítőszerek fejlődését; megvizsgálja a mesterséges édesítőszereknek a gazdaszervezet mikrobiomjára, a bél-agy tengelyre, a glükóz homeosztázisra és az energiafogyasztásra gyakorolt hatásával kapcsolatos legújabb kutatásokat; és megvitassa, hogy mindezek a változások végső soron hogyan járulnak hozzá az elhízáshoz.

Ha úgy gondolja, hogy a mesterséges édesítőszerekre való átállás segít a fogyásban, akkor egy pillanatra tegye le a diétás üdítőt.

A mesterséges édesítőszerek és a fogyás sokak fejében összekapcsolódnak. De számos tanulmány kimutatta, hogy az élelmiszerek mesterséges édesítőszerek fogyasztása nem akadályozza meg az elhízást, hanem valójában nagyobb súlygyarapodáshoz vezet!

Legközelebb, amikor választhatsz a cukor és a mesterséges édesítőszerek között, válaszd a cukrot Nem csak kevesebbet fogsz enni belőle, de valószínűleg megkíméled magad a metabolikus káosztól is!

Néhányan, mint például én, nagyon érzékenyek a mesterséges édesítőszerekre, és megakasztják a fogyásomat.

A természetes édesítőszerek egészségesebbek, mint a cukor?

A természetes édesítőszerek olyan cukorhelyettesítők, amelyeket gyakran a cukornál vagy más cukorhelyettesítőknél egészségesebb lehetőségként reklámoznak. De még ezek a "természetes édesítőszerek" is gyakran feldolgozáson és finomításon esnek át.

A mesterséges édesítőszerektől több cukor után sóvárogsz?

A Physiology & Behavior című szaklapban megjelent tanulmány szerint a mesterséges édesítőszerek összezavarják agyunk kémiáját, és fokozzák a hizlaló cukrok, keményítők és szénhidrátok iránti vágyat. Az agyunkban az édesség és a kalóriák közötti kapcsolat felborul.

Összefoglalva, a mesterséges édesítőszereket tartalmazó ketogén diéta vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend nem fogja hatékonyan egyensúlyba hozni a bélmikrobiomot, és nem fogja megelőzni vagy visszafordítani az emésztési problémákat.

A mesterséges édesítőszerek egészségesebbek, mint a cukor? A mesterséges édesítőszerek egyesek számára hosszú távon rosszabbak lehetnek, mint a cukor. Ön melyiket választja? Amikor leül egy villásreggelihez, melyik csomag édesítőszerért nyúl, hogy beleszórja a kávéjába -- a rózsaszín, a kék, a sárga vagy a zöld? Ezek a csomagok szacharint, aszpartámot, szukralózt és szteviát tartalmaznak.

A mesterséges édesítőszerektől megmarad a zsír?

A legújabb tanulmány kutatói megállapították, hogy a diétás ételekben és italokban gyakran megtalálható mesterséges édesítőszer, a szukralóz növeli a GLUT4-et ezekben a sejtekben, és elősegíti a zsír felhalmozódását. Ezek a változások az elhízás fokozott kockázatával járnak együtt.

A mesterséges édesítőszerek okozhatnak hasi zsírt?

Nagyszabású lakossági tanulmányok megállapították, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyasztása, különösen a diétás üdítőkben, idővel fokozott súlygyarapodással és hasi zsírral jár.

A Journal of Physiology című folyóiratban közzétett egyik tanulmány kimutatta, hogy a mesterséges édesítőszerek nem aktiválják ugyanúgy az agy jutalomáramköreit, mint a cukor, így a szervezet az édesség ízlelése után több cukor után vágyik.

A mesterséges édesítőszerek lelassítják az anyagcserét?

Az egészség többről szól, mint a testsúly. Egyes megfigyelési tanulmányok a mesterséges édesítőszereket az anyagcsere-betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a metabolikus szindróma fokozott kockázatával hozzák összefüggésbe.

A mesterséges édesítőszerek okozhatnak hízást?

Úgy tűnik, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyasztása nem okoz súlygyarapodást - legalábbis rövid távon nem. Valójában a cukor mesterséges édesítőszerekkel való helyettesítése segíthet a testsúly csökkentésében - bár a legjobb esetben is csak kis mértékben.

Az aszpartámtól megmarad a zsír?

Egyes kutatások azt mutatják, hogy még az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) által szabályozott elfogadható napi aszpartámbevitel is éhesebbé tehet és súlygyarapodáshoz vezethet.