Mivel egy gramm szénhidrát négy kalóriának felel meg, 200 osztva 4-gyel 50 gramm nettó szénhidrátot kapunk naponta [*]. A fehérje nagyon hasznos a szervezet számára, mivel aminosavakat biztosít az izomtömeg növeléséhez és a testzsír elégetéséhez [*]. Keto étrendben a kalóriáid nagyjából 20-25%-a származik majd fehérjéből.
Ez a cikk azt vizsgálja, hogy a keto diéta mennyi szénhidrátot engedélyez naponta, és mely ételek segíthetnek abban, hogy valaki a helyes úton maradjon. A szénhidrátbevitel csökkenése a szervezetet egy ketózisnak nevezett anyagcsere-állapotba helyezi, ahol az étrendből és a szervezetből származó zsír energiát veszít.Általánosságban elmondható, hogy a keto diéta során arra törekszünk, hogy naponta körülbelül 20 g nettó szénhidrátot fogyasszunk, plusz-mínusz néhányat.
Ehhez magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell követned, ahol a napi szénhidrátbevitel 25-50 gramm között mozog.
Úgy gondoljuk, hogy a nettó szénhidráttartalom ismerete alapvető fontosságú, mert közvetlenül befolyásolja a ketózisban maradás képességét, ami a keto diéta célja.
Emiatt egyesek a ketogén diéta során magasabb szénhidrátbevitellel is boldogulhatnak, míg másoknak napi 35 g szénhidrát alatt kellene fogyasztaniuk.A szénhidrátnak elég alacsonynak kell lennie ahhoz, hogy elérje a ketózis állapotát, de ez változhat attól függően, hogy mennyire aktív, vagy hogy mióta tart ketogén étrendet.
Aki keto diétán van, annak fontos figyelembe vennie az élelmiszerekben lévő "nettó szénhidrátok" számát.
A keto diéta egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend. A cél a ketózis anyagcsere-állapotának elérése, amelyben a szervezet szénhidrátok helyett főként zsírt éget el energiaként ( 1, 2, 3, 4 ).
A keto diéta séma egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, magasabb zsírtartalmú étrend. Az alábbiakban megtudhatod, hogy mennyi szénhidrátot fogyasztanak a keto étrendben a legtöbben, miért változhatnak a makrocéljaid, és hogyan számítsd ki a szénhidrát-, fehérje- és zsírbeviteledet. Akár a célzott ketogén diétát, akár a ciklikus ketogén diétát, akár a standard ketogén diétát követi, a ketonfokozó kiegészítők a következő szintre emelhetik a ketogén diéta előnyeit. A káposzta keto és alacsony szénhidráttartalmú, mivel csészénként kevesebb mint 5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, ami tökéletesen belefér az ajánlott napi 50 gramm körüli szénhidráttartalomba.Miközben sokkal kevesebb szénhidrátot fogyasztasz a keto-diétán, fenntartod a mérsékelt egészséges fehérjebevitelt, valamint növelheted a zsírbevitelt.
A ketogén diéta általában napi 50 grammnál kevesebb szénhidrátra korlátozza a teljes szénhidrátfogyasztást, ami kevesebb, mint egy közepes méretű sima bagelben lévő szénhidrát mennyisége, szélsőséges esetben pedig akár napi 20 gramm is lehet.Egyes alacsony szénhidráttartalmú diéták a diéta kezdeti szakaszában jelentősen korlátozzák a szénhidrátokat, majd fokozatosan növelik a megengedett szénhidrátok számát.
Minden egyes keto-weboldal kissé eltérő javaslatokat tesz, de általánosságban elmondható, hogy a legtöbb ember akkor éri el a legjobb eredményt, ha napi 35 gramm alatt marad az összes szénhidrát mennyisége.
A low-carb/keto közösségnek azt is tudnia kell, hogy a japán szakét valóban főzik, ami azt jelenti, hogy körülbelül 2 gramm szénhidrátot tartalmaz.Mikor kell szénhidrátot enni a standard Keto diétán. Az inzulinhoz hasonlóan a kortizolszinted is stabilizálódik napközben, és délután és este éri el a legalacsonyabb szintjét, a szervezeted leállási ciklusának részeként. TL;DR: A legtöbb szénhidrátot késő délután vagy este fogyaszd, ha zsírt akarsz veszíteni.
Növelje a napi szénhidráttartalmát nettó öt grammal (azaz 20-ról 25 grammra), majd tesztelje a ketonokat és a glükózt (a legjobb tesztelési időpontokat lásd alább), hogy lássa, hogyan reagál a szervezete.
Amit most tudnod kell, hogy van egy bizonyos mennyiségű szénhidrát, amit naponta meg kell enned, amikor megpróbálod betartani a keto-diétát.
Csatlakozzon több mint 90 ezer emberhez, akik a Keto Kickstarttal fogynak, az orvos által kifejlesztett programunkkal, amelyet úgy terveztünk, hogy valódi fogyási eredményeket érjen el. A standard amerikai diétában (SAD) napi 100-150 szénhidrátot ehetsz, és még mindig alacsony szénhidráttartalmúnak számítasz. Sajnos ez nem fogja a szervezetedet átállítani a ketózis zsírégető állapotába.
Az USDA dietetikusai által "egészséges szénhidrátnak" tekintett élelmiszerek többsége keto étrendben ki van zárva, mivel ezek megemelik az inzulinszintet (és ezáltal kilöknek a ketogén állapotból). A keto-étkezési terv olyan szénhidrátokból áll, amelyek alacsonyan állnak a glikémiás indexen - ez egy olyan eszköz, amely azt méri, hogy egy adott élelmiszer mennyire emeli meg a vércukorszintet [*].
Ez egy alacsony szénhidrát-, mérsékelt fehérje- és magas zsírtartalmú diéta, amely lehetővé teszi a vörös hús, a szalonna, a tejszín, a diófélék és sok más olyan étel fogyasztását, amelyet a legtöbb más diéta tilt. A nettó szénhidrátok számát egy adagban úgy lehet kiszámítani, hogy a szénhidrátok teljes számából kivonjuk a rostok mennyiségét. Mennyi szénhidrátot kell enni egy sportesemény előtt? A szénhidrátterhelés során a sporteseményt megelőző három-négy nap mindegyikén 5-12 gramm szénhidrátot fogyasztunk testsúlykilogrammonként [*]. Ez nagyon sok szénhidrát. Egy 180 kilós személy esetében ez körülbelül 400-1000 gramm naponta!