Más fajták, mint például a barna rizstészta, szintén jót tesznek a fogyásnak a teljes kiőrlésű gabona tartalmuknak köszönhetően. Ne feledje, a rostok lassítják az emésztést, és csökkentik a szervezet által felszívódó összes szénhidrát mennyiségét. Tehát minél több rostot tartalmaz a tésztád, annál valószínűbb, hogy még órákkal később is jóllakottnak, elégedettnek és energikusnak fogod érezni magad - mondja Moskovitz.
Ez a tanulmány azt sugallja, hogy a mérsékelt mennyiségű tésztafogyasztás egy egészséges, alacsony GI-értékű étrend részeként valószínűleg nem vezet súlygyarapodáshoz, és segíthet az embereknek szerény mértékű fogyásban.A teljes kiőrlésű tészták fogyasztásának legelterjedtebb módja a teljes kiőrlésű tésztalapok használata, amelyek manapság szinte minden szupermarketben kaphatók.
A teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű tészta jót tesz a fogyásnak. A Mayo Clinic szerint a fogyás szempontjából egyéb jó teljes kiőrlésű gabonafélék a következők: Árpa. Barna rizs.
A tészta az egyik legnépszerűbb étel világszerte. Jó érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, és jelentős adag energiát biztosít. Emellett hihetetlenül sokoldalúan felhasználható. Mindazonáltal előnyösebb a teljes kiőrlésű tészta használata, mivel számos egészségügyi előnnyel rendelkezik a finomított vagy fehér tésztákkal szemben.
A teljes kiőrlésű tészták magas B-vitamin-, például niacin (B3-vitamin) és tiamin (B1-vitamin) tartalmúak az USDA szerint. Nagy mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz, például szelént, rezet, magnéziumot és foszfort. A B-vitaminok a National Institutes of Health (NIH) szerint fontosak az egészséges idegrendszer és az energiaanyagcsere szempontjából.
Milyen típusú tészta jó a fogyáshoz? Ha fogyni próbálsz, de tésztára vágysz, maradj a teljes kiőrlésű változatoknál, vagy próbáld ki az új bab- és hüvelyes alapú tésztákat, amelyek több fehérjét és rostot tartalmaznak. A zoodles és más növényi "tészták" alacsony kalóriatartalmú alternatívát kínálnak, de ezeket több fehérjével együtt kell fogyasztani.Táplálkozási adatok. 1 csésze ( 140 g) adag esetén hány kalória van a teljes kiőrlésű tésztában? A teljes kiőrlésű tészta kalóriatartalma: Kalória: 173,6 kalória.
Ezek a tészta receptek alacsony kalóriatartalmúak (a zöldségeknek köszönhetően) és magas rosttartalmúak (a teljes kiőrlésű tésztából), ami olyan kombináció, amely segít a fogyásban és a fogyás hosszabb ideig történő fenntartásában.
A Mayo Clinic szerint az olyan gabonafélék, mint a teljes kiőrlésű tészta, segíthetnek a fogyásban, ha kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztod őket. Íme néhány a legjobb tészta fogyókúrás receptek közül: Ha kihagyod a húsgombócokat az étkezésedből, hogy csökkentsd a kalóriákat, lehet, hogy kihagyod.
A fogyókúrás teljes kiőrlésű tészta főzésére vonatkozó receptek segítségével könnyedén elkészítheti ezt a fajta tésztaételt otthonában.
A teljes kiőrlésű tészta több élelmi rostot tartalmaz, a gabona minden részét tartalmazza, és egyszerűen jót tesz Önnek.Sokan nem tudják, hogy a tésztából finom ételeket lehet készíteni, és ha mégis, akkor gyakran kihagyják az igazi, teljes kiőrlésű tészták fogyasztását.
Ehetek tésztát&zöldséget a fogyás érdekében? Adjunk hozzá zöldségeket a fogyásért. Töltse meg tésztaételeit sok zöldséggel, hogy fogyásbarátok legyenek. A legtöbb zöldség rendkívül alacsony kalóriatartalmú - egy nagy cukkini például mindössze 55 kalóriát tartalmaz, egy csésze spagettitök pedig körülbelül 40 kalóriát -, de a fogyást elősegítő rostokkal együtt nagy tömegűvé teszik az ételt.
A lencsés tészta azonban még mindig nagyjából ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos tészta: 200 kalóriát 56 grammonként.
Ebben a párolt karfiol és tök penne tészta receptben a tésztát és a zöldségeket víz helyett húslevesben főzzük, hogy ez a melegítő vegetáriánus tészta extra ízletes legyen.
A teljes kiőrlésű gabonából készült tészta azonban kevesebb kalóriát és szénhidrátot, valamint több rostot és a legtöbb mikrotápanyagot tartalmaz.
Sokan kedvelik a teljes kiőrlésű tészta ízét, és sokan élvezik azt is, hogy a teljes kiőrlésű tészta olcsóbb, mint a bolti tésztatészta.
Annak megítélésekor, hogy a tészta hizlal-e vagy jó fogyókúrás étel, figyelembe kell venni, hogy milyen típusú tésztát használnak, mi mást szolgálnak fel a tészta mellé, az adagok méretét és az általános étrendet. A glikémiás indexet (GI) vagy a glikémiás terhelést (GL) arra használják, hogy meghatározzák egy élelmiszer vércukorszint-emelő hatását.
Egy kis olívaolaj hozzáadása a szívbarát zsírok és az omega-3 zsírsavak forrása lehet. Bármilyen szószt is választ, adjon a tésztaételhez néhány zöldséget, hogy könnyítsen rajta, és növelje az étel tápanyagsűrűségét. Íme néhány módszer arra, hogy a tésztaételek könnyűek maradjanak, és az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részét képezzék.
A Nutrition & Diabetes című szaklapban megjelent tanulmány szerint a tészta nem olyan hizlaló, mint sokan gondolják. Vagy mégis? Meglepő módon a főtt tészták glikémiás indexe (GI) viszonylag alacsony a fehér tészták (GI 45 a 0-tól 100-ig terjedő skálán) és a barna teljes kiőrlésű változatok (tipikus GI 42) esetében. A tészták fogyasztása nem okozza a várt glükózlöketet.
Moskovitz szerint a cukor és a zsír csökkentése érdekében keressen olyan terméket, amely paradicsomalapú és ízletes fűszernövényekkel, például fokhagymával és bazsalikommal fűszerezett (bónusz, ha extra zöldségeket is tartalmaz). És nem minden tésztaételnek van szüksége szószra - öntsd az ételedet egy csepp tápláló olajjal, például olíva- vagy lenmagolajjal, hogy felerősítsd a már meglévő ízeket.
De egy dolog, amit tévesen jónak tartanak a fogyás szempontjából, az az, hogy a fehér lisztből készült tésztát teljes kiőrlésű tésztára cseréljük.
A teljes kiőrlésű tészta jobb az egészségednek A teljes kiőrlésű tészta másik előnye, hogy kevésbé terheli a hasnyálmirigyet. Ennek az ételnek az elfogyasztása kevésbé terheli a hasnyálmirigyet, mint a fehér tészta. Ez több egészségügyi előnnyel jár, többek között csökkenti az inzulinrezisztencia kockázatát.
Lehet tésztát főzni, majd lehűteni? Nos, úgy tűnik, igen. A tészta főzése, majd lehűtése megváltoztatja a tészta szerkezetét, és egy "rezisztens keményítőnek" nevezett anyaggá alakul.Ez lehetővé teszi, hogy hetente 0,5-1 fontot szedjen. Egy csésze főtt, dúsított fehér tészta - például makaróni könyök vagy spagetti - 221 kalóriát tartalmaz, így egyszerűen egy adag tészta hozzáadása a napi étkezési tervhez elegendő extra kalóriát biztosít az egészséges súlygyarapodáshoz, még a szósz vagy más feltétek figyelembevétele előtt is.
A teljes kiőrlésű tészta egyik legjobb tartalma a magas rosttartalom. Fontos, hogy elegendő rost kerüljön a szervezetbe azok számára, akik a súlyuk csökkentését tervezik. Ellenkező esetben elegendő rost nélkül a szervezetnek nehézségei lesznek a megfelelő emésztési vagy anyagcsere-rendszerben.
És bár nem szabad korlátlanul tésztát fogyasztani a diéta alatt, a tésztaételek beleférnek a fogyókúrás tervbe. Csak gyakorolja az adagszabályozást, válasszon okosan a felhasznált tészták és szószok között, és adjon hozzá zöldségeket, hogy jóllakottnak érezze magát, így nem eszi túl magát. Válassza a paradicsomszószt a krémes szószok helyett, hogy segítsen a fogyásban.
A kutatók megállapították, hogy az alacsony glikémiás diéta során a tésztával többet fogytak az emberek, és a tészta önmagában nem okozott súlygyarapodást vagy testzsírnövekedést.
1. Teljes kiőrlésű tészta. A teljes kiőrlésű tészta egy könnyen megtalálható egészségesebb tészta, amely feldobja a tésztaételed tápanyagtartalmát. Teljes kiőrlésű gabonából készült, 5 gramm rosttal és 7 gramm fehérjével büszkélkedhet adagonként (ami, csak hogy tudd, több fehérje, mint egy tojás).
A teljes kiőrlésű tészta egészségesebb, mint a fehér tészta, mivel tele van olyan tápanyagokkal, mint az összetett szénhidrátok, fehérje, rost, vas, magnézium és cink.
Egy adag teljes kiőrlésű tészta mindössze 47 kalóriát tartalmaz, és ez az összes rostból és fehérjéből származik.
A konjakból készült tészták, mint például a nuPasta, 1/10-ével kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományos tészták, így egy 210 grammos tányér tésztát mindössze 25 kalóriáért fogyaszthat (a hagyományos tészták 300 kalóriája helyett).Mint minden élelmiszer, a teljes kiőrlésű gabonafélék sem okoznak súlygyarapodást, kivéve, ha túl sok kalóriát fogyasztasz belőlük. A teljes kiőrlésű gabonafélék étrendjébe való beillesztésének számos előnye van.
A lencsés tészta okos választás lehet a fogyáshoz, mivel a rostok és a fehérje miatt eléggé laktató.A másik ok, amiért a teljes kiőrlésű tészta lassabban fő, mint más tészták, az az, hogy a búzaszálakat nem kell annyit vágni.
Nemcsak hogy tovább nyújtja azt a doboz tésztát, de egy egészséges, extra színes vacsorát is eredményez, amely komolyan megnöveli a napi zöldségbevitelt. Ez egy remek módja annak is, hogy a gyerekek és a zöldséget elutasítók is jóllakjanak - minden egyes falat tésztával két falat zöldséget kapnak.
Nem kell elhagyni a spagettit az egészséges táplálkozáshoz Bár egyesek megpróbálják elkerülni a túl sok szénhidrát fogyasztását, amikor fogyni próbálnak, egy új tanulmány kimutatta, hogy a tésztafélék fogyasztása az egészséges étrend részeként valóban segíthet leadni néhány plusz kilót, ha szükséges.A teljes kiőrlésű tészta egészségesebb, mint a fehér tészta, mivel egyenesen teljes kiőrlésű gabonából készül (az összetevők listáján valószínűleg a teljes kiőrlésű liszt a fő tétel), ezért tele van olyan tápanyagokkal, mint az összetett szénhidrátok, fehérje, rost, vas, magnézium és cink.
Az utolsó a listán, ha tésztával szeretne fogyni, egyszerűen cserélje le a kenyeret hagyományos tésztára.
Sajnos, mivel a teljes kiőrlésű tészta drágább, mint a hagyományos tészta, nem jelent alternatívát azok számára, akiknek szűkös a költségvetésük, vagy nem tudnak teljes kiőrlésű tésztát vásárolni.Gondolja át a finomított fehér tésztát, amely rost- és fehérjehiánya miatt nem tesz jót a fogyásnak, és mert vércukorszint-emelkedéshez vezethet.
Egészségtelen a búzából készült tészta? Igen. A hagyományos vagy hagyományos búzadara tészta finomított lisztből készül. Ezt a lisztet megfosztották a szívbarát rostoktól és tápanyagoktól. A teljes kiőrlésű tészta a teljes kiőrlésű gabonamagból készül, megőrizve azt, ami a legegészségesebbé és legkívánatosabbá teszi.
Ahhoz, hogy a tésztát rezisztens keményítővé alakítsa át, egyszerűen tegye a főtt tésztát egy éjszakára a hűtőszekrénybe.A Sydney-i Egyetem és a Torontói Egyetem kutatói szerint a tésztában lévő szénhidrátok és fehérjék kötődése miatt a tésztának alacsonyabb a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy lassabban emésztődik, mint más finomított szénhidrátok.
Mégis, bár a finomított és a teljes kiőrlésű tészták egészségre gyakorolt hatása között alig van különbség, a teljes kiőrlésű gabonából készült tészta jobb választás lehet, ha fogyni szeretne.A tészta megtalálható a mediterrán diétában, amely a tanulmányok szerint ugyanúgy segítheti a fogyást, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy az Amerikai Diabétesz Szövetség által ajánlott étrend.
Egy csésze teljes kiőrlésű búzából készült tészta a teljes napi rostszükséglet közel 25 százalékát biztosíthatja a még nagyobb fogyás érdekében.
A teljes kiőrlésű tészta valójában olyan tészta, amelynek összetevői teljes mértékben gabonából készültek.
Ez egy teljes kiőrlésű tészta, amely búzából készül, nem pedig az összes többi lisztből és tésztából. A teljes kiőrlésű tészta (és más teljes kiőrlésű gabonafélék) emésztése hosszabb ideig tart, mint a finomított lisztből készült tésztaé.