Tegye a száraz babot egy nagy edénybe; minden font (2 csésze) babhoz adjon 10 csésze hideg vizet. Fedjük le és tegyük a hűtőbe 8 órára vagy egy éjszakára. Csöpögtesse le és öblítse le a mindkét módszerrel beáztatott babot friss, hideg vízzel. 2. A bab főzése A bab főzésével a bab ehetővé és emészthetővé válik.
Hogyan építsd be a kávét az étrendedbe ezen a télen: Morris szerint ahhoz, hogy a reggeli kávéból a lehető legtöbbet profitálhassunk az egészségünk érdekében, "kerüljük az olyan egészségtelen összetevők hozzáadását, mint a cukor, a tejszín vagy a vaj".
Hány csésze babot kellene enni egy héten? "A bab több mint egyszerű húspótló, olyannyira tápláló, hogy a legújabb táplálkozási irányelvek szerint a jelenlegi heti egyről háromszorosára, három csészényire kell növelni a bevitelünket". Ha azt tervezi, hogy lemond a marhahúsról, segít, ha tudja, mire számíthat. Íme, mi történik a szervezeteddel, ha abbahagyod a húsevést. Aggódik a vasszintje miatt?
Milyen babkonzervek a legegészségesebbek? Pinto bab. A pinto bab vagy hüvelyesek szárazon vagy konzervben kaphatók. - Vesebab. A konzerv vesebab magas rosttartalmú. - Fekete bab. A fekete bab egy másik egészséges babkonzerv, amely magas rosttartalmú. - Sült bab. A sült babkonzerv gyakran tengerészbab vagy fehérbab.A kis hüvelyesek (fekete bab, pinto bab, tengerészbab, lencse) főzése 30-45 percig tarthat; a közepes méretű hüvelyesek (vesebab, csicseriborsó, limabab) főzése egy-két órát is igénybe vehet.
Terítsük a fekete babot egy sütőlapra, és süssük 15 percig, amíg kissé kiszárad.
Melyik bab jó a fogyáshoz? A bab és más hüvelyesek jótékony hatással lehetnek a fogyásra. Ezek közé tartozik a lencse, a fekete bab, a vesebab és néhány más. Ezek az élelmiszerek általában magas fehérje- és rosttartalommal rendelkeznek, ami két olyan tápanyag, amely elősegíti a jóllakottságot.
Készítsen hüvelyeseket tartalmazó leveseket, pörkölteket és ragukat. - Használjon pürésített babot mártások és kenőcsök alapjául. - Adjon csicseriborsót vagy fekete babot salátákhoz. - Adjon főtt babot húsgombócokhoz vagy hamburgerekhez. - Rágcsáljon inkább egy marék szójadiót, mint chipset vagy kekszet.
Azt tanácsolom: legalább hetente négyszer iktassa be őket az étrendjébe. Adj főtt fekete babot vagy vesebabot egy omletthez. Dobjon főtt lencsét egy zöld leveles salátába. Adjon csicseriborsót a görög salátához a fehérje és a rostok növeléséhez.
Párolja meg a fekete babot, hagymát, spenótot vagy rukkolát, és fűszerezze chiliporral, köménnyel és cayenne-i borssal.Ha sok fehérjéhez jut, nyugodtan vegyen be babot a zöldségek közé (napi 2 és fél csésze ajánlott). A vegetáriánusok és vegánok számára a bab a növényi alapú fehérje kulcsfontosságú forrása lehet.
Az egyetlen gondom most az, hogy hogyan tudnék több babot beépíteni az étrendembe.3 adag bab túl sok? Mindannyiunknak meg kellene próbálnunk napi három adagot fogyasztani. Egy adagnak számít egy negyed csésze humusz vagy babdipp; egy fél csésze főtt bab, hasított borsó, lencse, tofu vagy tempeh; vagy egy egész csésze friss borsó vagy csíráztatott lencse.
Először megpárolom az apróra vágott paradicsomot, hagymát és pirospaprikát, majd hozzáadom a tojásokat. Amikor a tojások már majdnem készek, hozzáadom a fekete vagy vesebabot, és addig keverem, amíg a tojások meg nem szilárdulnak. A tetejére egy kis sajtot teszek, és tortillában tálalom salsával és szeletelt avokádóval. 2. Salátákban: Szórj egy kis csicseriborsót vagy fekete/vese babot a salátára.
Az első ember, aki fekete babot használt brownie-k készítéséhez, zseniális volt, de biztosan nem ő volt az első, aki babot használt desszertben. A bab sokféleképpen használható köretként, a babtól és rizstől kezdve a sült babon át a sült babig. Íme, csak néhány módszer arra, hogyan adhatsz babot kedvenc ételeidhez, növelve a fehérje, a rostok, a magnézium, a kálium, a folsav és a vas mennyiségét az étrendedben, és még sok minden mást is.Tartson néhány konzerv alacsony nátriumtartalmú vagy nátriummentes babkonzervet és néhány kis zacskó szárazbabot.
A dél-ázsiai és afrikai konyha különösen hírhedt arról, hogy a babot curry, levesek és főételek készítéséhez kizárólag babot és fűszereket használ.
Próbáld ki, hogy a salátádat különböző babokkal, például csicseriborsóval, fekete vagy vesebabbal vagy edamame-mal egészíted ki.
A bélbaktériumoknak hozzá kell szokniuk a bab megemésztéséhez, ezért kezdje lassan. Egy negyed csésze babot fogyasszon salátában, köretként vagy levesbe keverve. Ha ez rendben van, akkor hetente fokozatosan növelheti a babfogyasztás mennyiségét és gyakoriságát.
A babok és hüvelyesek, mint a csicseriborsó, a fekete bab, a cannellini-bab, a hasított borsó, az edamame és a lencse kiváló prebiotikus rostforrások, ráadásul ha növényi alapú vagy, remek módja annak, hogy fehérjét építs be az étrendedbe.
Vesebab, fekete bab, pinto bab, garbanzo bab (csicseriborsó), lencse, limai bab, hasított borsó és fekete szemű bab.A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a babfogyasztás még a kalóriában nem korlátozott étrendben is hatékony fogyókúrás stratégia. Ha kalóriaszegény diétát követsz, és aggódsz az 1 csésze fekete bab 227 kalóriája miatt, akkor oszthatod az adagot a nap folyamán.
Paradicsommal, avokádóval és egy kis sajttal párosítva a fekete bab egy finom délnyugati csavart ad a kényelmi ételek kedvencének.
A hüvelyesek egy adagja ¾ csészével egyenlő, ami körülbelül egy teniszlabda nagyságú. A magas vérnyomás csökkentésére szolgáló DASH-diéta heti négy-öt ½ csészényi adag fogyasztását javasolja. A következő 12 gyors tipp segít a hüvelyesek beépítésében az étrendjébe. - Adjon főtt fekete babot vagy vesebabot egy rántottához.
Dobjon bármilyen babkonzervet vagy elkészített lencsét vegyes zöldsalátába. - Dobja fel bármelyik szendvicset egy kis hummusszal. - Melegítse fel magát egy tál gőzölgő hárombabos chilivel. - Fogjon sült csicseriborsót uzsonnára, vagy szórjon belőle salátákra, levesbe vagy akár a kedvenc humuszának tetejére.
Biztonságos minden nap babot enni? Dr. Patrick Quillin, táplálkozási szakértő és korábbi klinikai táplálkozási szakértő szerint szerencsére nem csak, hogy nem kockázatos minden nap babot enni, de ezzel csökkenthetjük a rák kialakulásának esélyét. "A garbanzo és más babfélékről kimutatták, hogy erős rákellenes hatással rendelkeznek" - árulta el a The Listnek.
A bab nagyszerű rostforrás. Ez azért fontos, mert a legtöbb amerikai nem jut hozzá az ajánlott napi 25-38 grammhoz. A rost segít megőrizni a rendszerességet, és úgy tűnik, hogy véd a szívbetegségek, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és az emésztőrendszeri betegségek ellen.
Bár a szárazbab íze és állaga jobb, mint a konzervbabé, elkészítése hosszabb időt vesz igénybe.Fontolja meg ezeket a lehetőségeket, hogy több hüvelyest építsen be étkezéseibe és uzsonnájába: Készítsen leveseket, pörkölteket és ragukat, amelyekben hüvelyesek vannak.
Mostanában elég gyakran fogyasztunk babot; levesben, barna rizzsel és salátákon. Az egyik legegyszerűbb módszer, amivel én személy szerint sikeresen be tudtam illeszteni a babot az étrendünkbe, az a humusz. Nyilván sok fogyasztó fedezte fel a humuszt, mert úgy repül le a Costco polcairól, mint a forró torta - ez gyorsan megy.
Az alábbi 12 gyors tipp segít a hüvelyesek beépítésében az étrendjébe. - Adjon főtt fekete babot vagy vesebabot egy omletthez. - Dobjon főtt lencsét egy zöld leveles salátába. - Adjon csicseriborsót a görög salátához a fehérje és a rostok növeléséhez.
Mostanában csak chilibe vagy sült bab mellé eszem babot. A kutatások arra is utalnak, hogy a magas rosttartalmú, babban gazdag étrend ugyanolyan hatékony a fogyás szempontjából, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend, de jobban javítja a koleszterinszintet.A konzervbab egészséges, amennyiben olyan fajtákat választ, amelyek egyszerűen csak babot tartalmaznak. Nem adtak hozzá olyan egészségtelen összetevőket, mint a cukor vagy a só (nátrium-klorid).
Főzés előtt egy éjszakán át áztassa a szárított babot (nem a lencsét) Főzze meg a babot alaposan, mielőtt elfogyasztja Bevezetése az étrendjébe lassan történjen, hogy az emésztőrendszerének legyen esélye alkalmazkodni a megnövekedett élelmi rostokhoz.
Ha időhiány van, válasszon konzervbabot vagy kisebb méretű szárazbabot, például lencsét vagy hasított borsót, mivel ezeket rövidebb idő alatt lehet megfőzni.Főételek Adjon tofut, tempeh-t, texturált növényi fehérjét vagy texturált szójafehérjét húsmentes chilihez, levesekhez és pörköltekhez.
Hogy érzékeltessük, milyen nagyszerűek a hüvelyesek, íme néhány módszer, amellyel több hüvelyest építhet be az étrendjébe.Hogyan használhatom a hüvelyeseket a főzésben? - A chili készítésekor használjon különféle hüvelyeseket. Próbálja ki a csicseriborsót, a fekete babot és a szójababot a vesebab mellett. - Adjon főtt fekete babot a tacókhoz és burritókhoz. Használjon feleannyi sovány darált húst, mint amennyit általában használna, és a különbséget pótolja babokkal. - Adjon főtt lencsét quesadillákhoz más, Ön által kedvelt töltelékekkel együtt.
Egy nagy tálban dobja össze a szójamorzsát a sajttal, a salátával, a paradicsommal, a hagymával és a babbal. Mi a legjobb módja a bab főzésének hús nélkül? Pároljon puhára 1 font sötét, leveles zöldséget, 1 apróra vágott hagymát, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát és egy jó csipetnyi pirospaprikapelyhet 2 csésze vízzel vagy zöldséglevessel. Keverje bele a babot, és főzze át, amíg át nem melegszik. 15. Húspótló Van egy kedvenc húsos recepted, amit szeretnél átdolgozni a teljes értékű, növényi alapú étrendre?Minta menü. Az egyik népszerű, csak babot tartalmazó diéta a hétnapos babdiéta. Ennek a diétának a betartásához kerülni kell a cukrot és a sót, sok vizet kell inni, és minden este lefekvés előtt egy pohár alacsony zsírtartalmú natúr joghurtot kell fogyasztani. Étkezésként ebédre és vacsorára is 3,5 uncia főtt babot kell fogyasztania egy zöldséggel, hússal vagy hallal együtt.
Megjegyzendő, hogy a zöldborsó és a zöld limabab tulajdonságai közelebb állnak a keményítőtartalmú zöldségekhez, míg a zöldbabé a nem keményítőtartalmú zöldségekhez.A chili készítésekor használjon többféle babot. Próbálja ki a csicseriborsót, a fekete babot és a szójababot a vesebab mellett. Adjon főtt fekete babot a tacókhoz. Használjon feleannyi sovány darált húst, mint amennyit általában használna, és a különbséget pótolja babokkal. Adjon főtt lencsét a quesadillákhoz más, Ön által kedvelt töltelékekkel együtt.
Próbálja ki a csicseriborsót, a fekete babot és a szójababot a vesebab mellett.
Íme, csak néhány módszer arra, hogyan adhatsz babot kedvenc ételeidhez, növelve a fehérje, a rostok, a magnézium, a kálium, a folsav és a vas mennyiségét az étrendedben, és még sok minden mást is. Egy tojásos szendvicshez vagy avokádós pirítóshoz adhatsz csicseriborsóból készült humuszt. A tojás, a fekete bab, a guacamole és a salsa szintén remek kombó egy pikáns reggelihez!
Sokan tudjuk, hogy a hüvelyesek - lencse, hasított borsó, csicseriborsó, vesebab, fekete bab - jót tesznek nekünk. Gazdagok fehérjében, rostokban, B-vitaminokban, ásványi anyagokban és betegségellenes fitokemikáliákban.
Ha még nem főztél babot, a legegyszerűbb, ha konzervbabbal kezded!Csicseriborsó. A garbanzo babként is ismert csicseriborsó nagyszerű rost- és fehérjeforrás. - Lencse. A lencse nagyszerű vegetáriánus fehérjeforrás, és remek kiegészítője lehet leveseknek és pörkölteknek. - Borsó. - Vesebab. - Fekete bab. - Szójabab. - Pinto bab. - Tengeri bab.
Egy tálban keverje össze a tojásokat, a sovány sertés- vagy csirkekolbászt, a pulykaszalonnát, a fekete babot, a görög joghurtot, a túrót, a mandulavajat, a fehérjeport, valamint a sót és a borsot.
1/4 csésze főtt bab, borsó vagy lencse.
Vásárolhatsz babot, ami már elkészült neked köretnek (sült bab, sült bab) - mennyivel egyszerűbb, mint felmelegíteni néhányat a vacsorád mellé!