Ellentétben azzal, amit sok kukoricapehely-márka reklámja elhitet, a reggelizőpehely nem túl egészséges, nemhogy a fogyásban segítene. Lehet, hogy a pehely alacsony zsírtartalmú, de ezt a benne lévő cukormennyiséggel ellensúlyozza, ami egészségtelenné teszi a napi fogyasztást.
Ha Ön is szívesen fogyasztja őket, főleg az egészségesség és az időtakarékosság miatt, akkor ma elmondjuk, mi az egészségesebb a zabban és a kukoricapehelyben.A zab magas kalóriatartalmú, a sárga kukorica pedig 75%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a zab - a zab 389 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, a sárga kukorica pedig 96 kalóriát. A makrotápanyagok arányát tekintve a zab kalóriánként nehezebb fehérjében, könnyebb szénhidrátban és nehezebb zsírban, mint a sárga kukorica.
Állítólag fél csésze zab 51 gramm szénhidrátot, 13 gramm fehérjét, 5 gramm zsírt és 8 gramm rostot tartalmaz, de csak 303 kalóriát.
Egy átlagos nőnek körülbelül 2000 kalóriát kell ennie naponta ahhoz, hogy megtartsa a súlyát , és 1500 kalóriát naponta ahhoz, hogy hetente egy kiló súlyt veszítsen.
Egy egészséges reggeli remekül indítja a napot, de ami nem nagyszerű, az a kukoricapehely és az egészség kapcsolata. A kukoricapehely alapanyaga a kukorica. A kukoricán kívül a cukor, a malátaaroma és a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup is a kukoricapehely összetevői közé tartozik. A legtöbb ilyen összetevőnek magas a glikémiás indexe (GI).
A zabot néha acélból vágott zabnak is nevezik, és véletlenszerűen vágják, így kisebb darabokban van, mint a teljes gabona, de még mindig feldolgozatlan. A zabpehely viszont, bár még mindig gabona, amely gabonából készül, általában 1 perces zab vagy instant zabpehely formájában van.
Milyen táplálkozási előnyei vannak a kukoricapehelynek? A kukoricapehely B-, C- és D-vitamint is tartalmaz, amelyek ugyanilyen fontosak a szervezet számára. Íme a zabban és a kukoricapehelyben található tápanyagok 100 grammonkénti összehasonlítása: A zabban és a kukoricapehelyben található tápanyagok mennyisége tehát kielégítő a szervezet számára, és mindkét gabonaféle beilleszthető az étrendünkbe.
Ez megakadályozza a vércukorszint hirtelen megugrását, és több időt hagy a szervezetnek arra, hogy az ételből minden tápanyagot felszívjon. Mivel a gyomorürülési nyomjelző később érte el a csúcspontját, miután a résztvevők zabpelyhet ettek, ez azt jelenti, hogy lassabb volt a gyomorürülés (ami jó dolog). Tehát jobb-e zabpelyhet vagy kukoricapelyhet enni reggelire?
Mindkettő jó választás egy egészséges reggelihez. . De a kukoricapehely jobb a fizikailag aktív emberek számára. . Ha Ön cukorbeteg, akkor a zab jobb választás az Ön számára.
A szakértők szerint a magas cukortartalmú élelmiszerek reggelire történő fogyasztása elősegítheti a súlygyarapodást, és inzulinrezisztenciát eredményezhet a szervezetben, ami cukorbetegséghez vezethet. Három órával a kukoricapehely elfogyasztása után a vércukorszint alacsonyabb volt, mint 3 órával a zabpehely elfogyasztása után, ami azt mutatja, hogy a kukoricapehely nem tartja fenn a vércukorszintet olyan sokáig, mint a zabpehely.Gazdag fehérjében, rostokban, vitaminokban mind a kukoricapehely, mind a zab szintén segít a súlygyarapodásban, ha teljes tejjel, krémekkel és diófélékkel együtt fogyasztják.
A gabonafélék és a kukoricapehely nem segítik fogyókúrás céljait, mivel ezek erősen feldolgozott élelmiszerek.Egy 2015-ös tanulmány kimutatta a zabpehely és a kukoricapehely fogyasztása közötti különbséget.
Ha fogyni szeretne, hagyja el a cukros kukoricapelyhet, és válasszon egészségesebb reggelit, például zabot és müzlit, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.
A kukoricapehely élelmi rostja 1 gramm adagonként kevesebb, mint a zabpehely súlyvesztése, amely 2 grammot tartalmaz fél csészénként, az U. A kukoricapehely, a puffasztott rizs, a korompehely és az instant zabpehely magas GI-jű élelmiszereknek számítanak, 70-es vagy annál magasabb értékkel.
Melyik tápanyag van magasabb a zabban, mint a kukoricában? Mind a zab, mind a sárga kukorica magas élelmi rost- és káliumtartalommal rendelkezik. A zab több tiamint, riboflavint és folsavat tartalmaz. A zab nagyszerű kalciumforrás. A zab kiváló vas- és fehérjeforrás.
Ha azonban nincs ideje arra, hogy a gabonapehelyen kívül mást is egyen reggelire, akkor inkább zabot vagy reggeli ételt eszik, mint kukoricapelyhet.A kutatók randomizálták az egyéneket három különböző reggeli csoportba: gyors zabpehelyből készült zabpehely, ugyanannyi kalóriát tartalmazó Frosted Flakes, vagy csak sima víz.
A kukorica gazdag élelmi rostokban, amelyek segíthetnek a fogyásban, a vérzsírszint csökkentésében és az alkohol túladagolásában.Kiderült, hogy azok, akik zabpelyhet ettek, tovább laktak, mint azok, akik kukoricapelyhet ettek.
A normál súlyú résztvevők 30 százalékkal kevesebbet fogyasztottak ebédre, ha zabpelyhet ettek reggelire, mint kukoricapelyhet.
A zabpehely reggelire, akárcsak a kukoricapehely, nem okoz sokáig éhséget.
A Purdue Egyetemen 2002-ben végzett (a Kellogg által finanszírozott) tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a rendszeres étkezések kalória- és adagszabályozott gabonafélékkel való helyettesítése fogyást eredményezhet. A vizsgálat résztvevői átlagosan 1590 kalóriát vittek be naponta, és felére csökkentették a zsírbevitelüket.
Segít a fogyásban - A kukoricapehely beilleszthető a fogyókúrás étrend részeként. Mivel alacsony kalóriatartalma miatt segíthet a gyorsabb fogyásban. Ha reggelente megiszol egy tál kukoricapelyhet tejjel, a gyomrod sokáig tele marad. Ez segít abban, hogy a következő étkezésig ne fogyasszon más ételeket.
Mindannyian tudjuk, hogy a kukoricapehely kukoricaszemekből készül.Egy 1 csészényi adag mindössze 100 kalóriát tartalmaz, nincs benne zsír és csak 3 gramm cukor. Nem feltétlenül ez a legjobb gabonapehely a piacon. A kukoricapehely élelmi rosttartalma (1 gramm adagonként) kevesebb, mint a zabpehelyé, amely 2 grammot tartalmaz fél csészénként, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által közzétett táplálkozási adatok szerint.
A kukoricapelyhekben használt kukoricaszirupban magas fruktóztartalmat találtak. Ez azt jelzi, hogy magas a glikémiás index értéke is, ami alkalmatlanná teszi őket a napi fogyasztásra. A magas cukortartalmú reggelik azt eredményezhetik, hogy a szervezet ellenállóvá válik az inzulinnal szemben, ami cukorbetegséghez vezethet.
A búza 34-szer több rostot tartalmaz, mint a zab. A búza rosttartalma magas egészségügyi előnyöket biztosít, amelyek leginkább az emésztőrendszer jólétéhez kapcsolódnak.
Az őrölt kukorica jelenléte a kukoricapelyhet könnyű és egészséges reggelivé teszi.Kiemelések 1 A kukoricapelyhet egészségesnek tartják, mivel könnyen emészthető. 2 A kukoricapehely világszerte népszerű reggeli étel. 3 A kukoricapehely alacsony zsírtartalmú, de nem biztos, hogy jót tesz a fogyásnak.
Ellentétben azzal, amit sok kukoricapehely-márka reklámja elhitet, a reggelizőpehely nem túl egészséges, nemhogy a fogyásban segítene. Bár a kukoricapehely nagyszerű reggeli lehetőségnek tűnhet, nem túl egészséges, mivel tápanyagprofilja nem minősíti egészséges, alacsony kalóriatartalmú reggeli ételnek.A zab rendszeres gyümölcslével történő fogyasztása szintén csökkenti a koleszterinszintet. Melyik a jobb választás a zab és a kukoricapehely között? Mindkettő jó választás az egészséges reggelihez. . De a kukoricapehely jobb a fizikailag aktív emberek számára. . Ha Ön cukorbeteg, akkor a zab jobb választás az Ön számára.
A leggyakoribbak a dara, az instant zab, a sodort zab, a gyorszab és az acélból vágott zab.
A zabpehely alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, ami 100 grammonként körülbelül 68 kalóriát jelent. Összehasonlításképpen, 100 g kukoricapehely körülbelül 357 kalóriát tartalmaz. Ha tehát a kalóriafogyasztást minimálisra kívánja csökkenteni, válassza a zabpelyhet.
Ha Ön olyan valaki, aki fogyni szeretne és kalóriaszegény ételeket fogyasztani, akkor a kukoricapehely a legjobb választás az Ön számára.
Egy tál kukoricapehely elfogyasztása étkezés helyett segíthet kalóriát megtakarítani a fogyáshoz. A barátod egy új és nem is olyan rossz módját találta meg a fogyásnak a kukoricapehely-diéta követésével. Így van - mint a Kellogg's Corn Flakes.
Mind a kukoricapehely, mind a zab alacsony zsírtartalmú: 100 gramm kukoricapehely 0,4 gramm zsírt tartalmaz, míg ugyanennyi zab 1,4 gramm zsírt. A mérleg nyelve többé-kevésbé egyformán a kukoricapehely és a zabpehely javára billen, és mindkettőt vagy bármelyiket fogyaszthatja reggelire.
A legtöbb ember, aki diétázik vagy fitt marad, nehéz választás elé kerül reggelire a zab és a kukoricapehely között.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a zabpehelynek? A zab gazdag forrása az olyan ásványi anyagoknak, mint a cink és a mangán, valamint B-vitamint és vasat is tartalmaz. Ha a zabot súlygyarapítás céljából készítjük, akkor a zabot teljes tejjel vagy krémes joghurttal kell kiegészíteni.Gazdag fehérjében, rostokban, vitaminokban mind a kukoricapehely, mind a zab szintén segít a súlygyarapodásban, ha teljes tejjel, krémekkel és diófélékkel együtt fogyasztják. Mind a zabnak, mind a kukoricapehelynek számos egészségügyi előnye van, és beilleszthető a rendszeres étrendbe, de korlátozott mennyiségben, mivel kevés mellékhatása lehet.
100 grammonként a zab 26 gramm fehérjét tartalmaz, míg a kukoricapehely 7 grammot.
A táplálkozási szakemberek szerint a zab és a kukoricapehely egyaránt hasznos.