Az összes tanulmányt összevetve kiderült, hogy a tányérméret megfelezése átlagosan 30%-kal csökkentette az elfogyasztott étel mennyiségét. A tányérok esetében az átmérő 30%-os csökkentése megfelezi a tányér területét, és 30%-kal csökkenti a fogyasztást.
Ami a fogyás egyszerű módjait illeti, egy kis önuralom sokat segíthet!
Ha egy tipikus vacsora 800 kalóriát tartalmaz, egy kisebb tányér körülbelül 18 kilogramm súlycsökkenést eredményezne. Bár tanulmányok újra és újra bebizonyították, hogy a kisebb tányérok kisebb adagokhoz vezetnek, ennek a csökkenésnek az oka egészen a közelmúltig ismeretlen volt.Amikor együtt vacsorázunk, kisebb tányérból eszem, mint ő, mert vizuálisan úgy tűnik, mintha ugyanazt enném, de valójában sokkal kevesebbet eszem.
A tányérméret tekintetében azonban egy nemrégiben készült szisztematikus áttekintés és metaanalízis kimutatta, hogy a tányérméretnek nincs következetes hatása a táplálékfelvételre [32]. Azt is megállapították, hogy a tányérméret nem befolyásolja az emberek becslését az adagok méretéről [33].
A Cornell Food and Brand Lab kutatása szerint a fogyás könnyen elérhető a kisebb tányérok használatával.
Míg sok gyakori fogyókúrás tippet nem támasztanak alá kutatások, a kisebb tányérok használata egykor úgy tűnt, hogy egy valódi tudomány által támogatott stratégia.
A Ben-Gurion University of the Negev (BGU) kutatóinak új tanulmánya szerint nem feltétlenül működik, ha kisebb tányéron tálaljuk az ételt, hogy kevesebbet együnk. A kutatók megállapították, hogy amikor az emberek ételhiányban szenvednek, nagyobb valószínűséggel azonosítják pontosan az adag méretét, függetlenül attól, hogy hogyan tálalják.
Mivel úgy tűnik, hogy a tányér mérete befolyásolja az elfogyasztott étel mennyiségét, jobb választás lenne, ha kisebb tányért választanánk étkezéskor.
Hogyan kell kinéznie a tányérjának? Fontos, hogy a makrotápanyagokat (fehérje, zsír és szénhidrát) a súlycéljaid alapján "tervezd be". Ha fogyni szeretne, Giancoli azt javasolja, hogy a tányérjának 50 százaléka tápanyagdús gyümölcs és zöldség, 25 százaléka sovány fehérje, 25 százaléka pedig teljes kiőrlésű gabona legyen.
Minél kisebb a tányér, annál kevesebbet fog enni. Sajnos egy tanulmány szerint ez nem így van, ha éhes vagy. A tanulmány megállapította, hogy a tányér mérete közvetlenül befolyásolja a tányéron lévő ételek érzékelését, de az, hogy ez hogyan befolyásolja az érzékelésedet, közvetlenül attól függ, hogy mennyire vagy éhes.
Annak ellenére, hogy egyre nagyobb adagok állnak rendelkezésre, javasoljuk az adagok méretének csökkentését úgy, hogy az étkezések során a nagyobb tányérok helyett inkább egy kilenc vagy tíz hüvelykes salátástányért használjunk.
Egy kísérletben, amelyet Brian Wansink, a Cornell Egyetem és Koert van Ittersum, a Georgia Institute of Technology munkatársai végeztek, azt találták, hogy a 12 hüvelykes tányérokról a 10 hüvelykes tányérokra való áttérés 22%-kal kevesebb kalóriát eredményezett.
Bár nyilvánvalónak tűnik, a kisebb tányérnyi ételek elkészítése nagyszerű módja a fogyásnak.
Egy új kutatás szerint az emberek kevesebbet esznek, ha a tányér és az ételek között nagyobb a színkontraszt. Ha például egy sötétkék tányérról eszik egy világos színű ételt, például tésztát, valószínűleg kevesebbet eszik, mintha fehér tányérról enné a tésztát.
A kistányér mozgalom egy olyan kezdeményezés, amely arra ösztönzi az egészségesebb és fogyni vágyó embereket, hogy az otthonukban és konyhájukban található tányérok méretét a szokásos 12 hüvelykes sugarúról 10 hüvelykesre csökkentsék.Ha sietsz, és csak tudni szeretnéd, hogy mi a legjobb adagolótányér az egészséges táplálkozáshoz, akkor a legjobb választásnak a Bariatric Surgery Bowl + 8 hüvelykes tányérkészletet ajánljuk. Sokan vagyunk, akiknek gyengéjük van, amikor az ételek adagszabályozásáról van szó.
Milyen méretű legyen a tányér? A vacsoratányérok átmérője leggyakrabban 10 hüvelyk. Ez a méret ideális, mivel a vacsoráknak általában több aspektusa van. Egy 10 hüvelykes tányéron elfér egy fehérje, egy gabona és egy zöldség anélkül, hogy túl nagynak éreznénk. Az ausztráliai Bond Egyetem kutatói hihetetlenül egyszerű módját találták meg a fogyásnak: Kisebb tányérokat.Vacsoratányér vásárlásakor a legjobb, ha egy 10 hüvelykes tányért választ, mivel ez tökéletes az adagok szabályozásához, és elég nagy ahhoz, hogy egy hagyományos vacsora minden összetevője elférjen rajta.
Tudomásunk szerint egyetlen randomizált, kontrollált vizsgálat sem értékelte az adagszabályozó eszközök hatékonyságát a fogyás kiváltásában.Használjon kis tányérokat a fogyáshoz: A kis tányérok segíthetnek a fogyásban, ha önellátóak vagyunk.
A kisebb tányérokkal való étkezés nagyon leegyszerűsítőnek tűnhet, de az igazság az, hogy ez egy másfajta megközelítése a fogyás egyik legjobban bevált módszerének: Portciószabályozás.A kisebb tányér használata étkezéskor segít az adagok szabályozásában, csökkenti a kalóriabevitelt, és segíti a fogyás sikerét. Használjon kisebb tányért - Spóroljon pénzt. Ennek egyszerűen csak jó gazdasági értelme van. Ha kisebb tányért használsz az étkezésekhez, kevesebbet eszel, és ez segít csökkenteni az élelmiszer-kiadásokat.
Nem találtuk, hogy a kisebb tál használata csökkentette volna a résztvevők étkezési mennyiségét - ha valami, akkor a résztvevők többet ettek, amikor kisebb tálat használtak, mint amikor nagyobbat. Hasonlóképpen, egy másik kutatócsoport 2016-os tanulmánya sem talált bizonyítékot arra, hogy a kisebb tányérok elősegítették volna a csökkentett ételfogyasztást.
A fogyókúrás adagtányérok több okból is eléggé elterjedtek az utóbbi években.
Működnek az adagszabályozó tányérok a fogyásban? Az adagszabályozó tányérok szintén hasznos segítői lehetnek a fogyásnak. Azzal, hogy a tányér felét gyümölcsökkel és zöldekkel töltjük meg, automatikusan korlátozzuk a magas kalória- és keményítőtartalmú ételeket, mondja Langevin a LIVESTRONG.com-nak.
Valójában most már lehet vásárolni egy fogyókúrás lemezt a jól ismert beszállítóktól.Ez egy olyan kampány volt, amelynek célja az emberek felvilágosítása és tájékoztatása volt, és a tudatosság további növelése és a kezdeményezés hatásának maximalizálása érdekében létrehozták a Kis tányér kihívást, amelyet több szervezettel közösen bonyolítottak le, és amelynek célja az volt, hogy a kihívást vállaló emberek egy hónapon keresztül vállalják, hogy a kisebb, 10 hüvelykes tányért használják a napi főétkezéshez.
A Journal of the Association for Consumer Research című folyóiratban megjelent új kutatás ezeket a korábbi kutatásokat együttesen vizsgálja, és megállapítja, hogy összességében a kisebb tányérok bizonyos feltételek mellett segíthetnek a fogyasztás csökkentésében. Az adagszabályozó tányérok szintén hasznos segítői lehetnek a fogyásnak. Az adagszabályozás egyszerű, praktikus fogyókúrás stratégia, és éppen ezért sok ember számára nagyon sok értelme van. Amikor a kisebb tányérokról beszélünk a fogyás érdekében, elengedhetetlen, hogy kitérjünk a kalóriabevitel témájára. A kutatás eredményei azt mutatják, hogy a kisebb tányérokra való egyszerű áttérés segíthet a túlevés visszaszorításában olyan helyzetekben, amikor az egyének kiszolgálják magukat, például az otthoni vacsoraasztalnál vagy a büfében.A nagy tányérok és tálak miatt az adagok kisebbnek tűnnek, ezért úgy érezzük, hogy nagyobb adagokkal kell kompenzálnunk. Ahhoz, hogy kevesebbet együnk, de mégis jóllakottnak érezzük magunkat, használjunk kis tányért vagy tálat.
Nézzük meg, hogy ez hogyan fordítható le a valós fogyókúrás célokra.Működnek az adagolótányérok? Mindez megváltozott, amikor elkezdtem adagolótányérokat használni. Tanulmányok szerint, ha megduplázod a tányérodon lévő étel mennyiségét, tudtodon kívül 35%-kal több ételt fogsz enni, mintha szerényebb adagot fogyasztanál. Bár az intuitív étkezés ideális lehet, az agyunkat becsapja a bőséges ételkultúránk.
Egy új kutatás szerint a D-vitamin-kiegészítők elősegíthetik a fogyást és csökkenthetik a későbbi szív- és anyagcsere-betegségek kockázati tényezőit túlsúlyos és elhízott gyermekeknél.Az alacsony szénhidráttartalmú diéták, az alacsony zsírtartalmú diéták, sőt a teljes értékű élelmiszerek is hatékonyak lehetnek a gyors fogyás érdekében, és könnyebben követhetők, mint más, szigorúbb diéták.
A fogyás vagy a testsúlykontroll egyik legfontosabb stratégiája a hatékony adagszabályozás gyakorlása, mivel ez vezet a kalóriakontrollhoz.