Diétás rákóczi túrós pohárkrém - Fit tiramisu csésze krém recept diétás időre.

A fit tiramisu csészekrém elkészítését úgy kezdjük, hogy a krémhez szükséges hozzávalókat konyhai robotgépben addig habosítjuk, amíg stabil állagot nem kapunk, majd habzsákba töltjük, és amíg a tésztát elkészítjük, a hűtőbe tesszük pihenni.

A tojásfehérjét 30 g PaleOK almacukorral habbá verjük, a többi almacukrot 115 C-ra besűrítjük, és kihűlésig kevergetve a tojáshabba öntjük.

Örömmel jelentem be, hogy megjelent a "Diéta könnyedén" című receptfüzetem, könnyű, olcsó, gyors diétás receptekkel napi 5 étkezésre lebontva, ételérzékenyeknek, cukorbetegeknek, életmódváltóknak!

A kihűlt krémre kenjük, mini habcsókokkal és mentalevelekkel díszítve kínáljuk.

Kedvenc őszi desszertünk receptje: Rákóczi.

Fehér csokoládékrémes mascarpone üvegben krém/krémtorta: 250 g mascarpone.

A túró és a tojásfehérjehab magas fehérjetartalma miatt tökéletes alap egy szénhidrátcsökkentett süti összeállításához!

Keverje jól össze a hozzávalókat, és hagyja állni 1 órán át a hűtőben, hogy a zabkorpa be tudjon szívódni.

A ropogós kekszre egy réteg túró- vagy mascarponekrém kerül, a tetejére pedig csokoládéöntet és friss gyümölcs kerül. Baracklekvár, lédús túrókrém, isteni tészta és tojáshab a tetején. A tészta száraz hozzávalóit (teljes kiőrlésű liszt, búzasikér, édesítőszer, sütőpor) egy tálban összekeverjük, majd a puha kókuszzsír és a tejföl hozzáadásával, két kézzel egyenletesen összemorzsoljuk. Csak meg kell mosni és azonnal megenni, vagy lágy krémet készíteni hozzá, amivel még finomabb lesz. Akár családi délutánt szervezel, akár csak egy kis túrótorta a diétádban, itt a legjobb recept az összetevő elkészítéséhez! A túrót, a mascarponét, a vaníliát és a porcukrot alaposan keverjük össze.

Ha kész, óvatosan, kisebb adagokban adjuk hozzá a túrót, és addig keverjük, amíg laza habot nem kapunk.

A tojásfehérjehabhoz a fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral, a desszertek tetejére halmozzuk, és sütőlámpával kissé karamellizáljuk.

Viszonylag sok morzsa marad, fagyassza le a maradékot, és használja fel egy másik pohár krémhez.

Diétás ricotta csésze krém.

Diétás ricotta csésze krém.

Ezután jön egy kis baracklekvár, majd túrókrém, baracklekvár, morzsa, túrókrém, majd baracklekvár és néhány réteg morzsa.

Diétás Rákóczi túró.

A 4 tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd a tojásfehérjehabot és a baracklekvárt csíkozva, habzsák segítségével kenjük fel a kész süteményre.

A krém tetejére szórjuk a maradék morzsát, végül kenjük rá a maradék lekvárt.

A kész túrótölteléket egyenletesen eloszlatjuk a hűtőből kivett tésztán, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük (akkor jó, ha a tészta aranybarna színt kap, és a túró felülete már nem fénylik).

Finom túrókrémet készítettem, és elkészítettem a ropogós csokoládé réteget is.

A hab felébe keverjük bele az áttört LM túrót, és ízesítsük citrommal.

Rákóczi túró TELJES diéta.

A túrótöltelékhez tegye a túrót, a tojássárgáját, a citromhéjat, a teljes kiőrlésű tönkölyt és az édesítőszert egy tálba, majd dolgozza krémesre konyhai robotgéppel.

Keverjük össze a túrót a cukorral és a tejföllel, majd adjuk hozzá a tejet és a vaníliarúd kikapart magjait.
Tálalás előtt szórd meg a tésztamorzsával (jó tanács: ne tedd tele a poharat, mint én, mert evés közben ki fog ömleni a morzsa, de legalább faszán fog kinézni :D).

Összetevők: Alap: 15 dkg darált keksz (én csak almás zabkekszet használtam) fél teáskanál fahéj.

Sietős időkben a morzsát darált keksszel helyettesítem, szerintem a zabkeksz a legalkalmasabb erre. Kedvenc őszi desszertünk receptje: Rákóczi. Ha belegondolok, lisztre is csak a linzertésztához volt szükség, amihez szénhidrátcsökkentett keveréket használtam, a túró és a tojásfehérje tökéletes fehérjeforrás, és mivel sütve volt, kismamák is bátran fogyaszthatják, ami nekünk rendkívül fontos volt. Élvezd, amikor beledugod a kanalat, és a lágy karamellmártást lágyan megtöri a csokoládé! A tojáshabhoz adjuk a citromlevet és az édesítőszer felét a 4 tojásfehérjéhez, majd kezdjük el a habverést.

Rákóczi túró TELJES diéta.

Közben a vajas kekszet szétmorzsoljuk, 4 pohár aljára szórjuk, majd sárgabaracklekvárt kanalazunk rá, erre jön a könnyű túróhab.

A tojásfehérjéhez a xilitet elektromos darálóval őrölje meg, majd 1 csipet sóval és a xilittel verjen jó kemény habot.

A túrót alaposan összekeverjük krémes görög joghurttal, reszelt citromhéjjal és mézzel. Összeállítás: A pohár aljára GM linzermorzsát teszünk, baracklekvárt teszünk rá, majd a túrót pudinggal, végül a túrót tojáshabbal.
A végeredmény egy isteni finom, kalóriaszegény és zsírszegény frissítő diétás desszert, amely magas fehérjetartalmának köszönhetően arról is gondoskodik, hogy az evés gondolata órákig eszünkbe se jusson! Ha géppel dolgozol, akkor a tészta már kicsit morzsalékos lesz, ezt is megteheted úgy, hogy sütőpapírral bélelt tepsire szórod, ha pedig kézzel dolgozol, és a kéz melegétől összeáll a tészta, akkor 30 percre bedobhatod a hűtőbe, és egy nagylyukú reszelővel a sütőpapírral bélelt tepsire reszelheted. A hozzávalókat összegyúrjuk, v1/2 cm vastagságúra nyújtjuk, és 175 o C-on 15 perc alatt készre sütjük.

Egyszerű cukormentes Rákóczi túró recept.

Kenje meg a tésztát baracklekvárral, halmozza rá a túrót, majd tegye vissza a sütőbe, és süsse készre körülbelül fél órán át.

A túrót villával jól összetörjük, összekeverjük 5 deka cukorral és a citromhéjjal.

Finom krémes, kellemes baracklekvár, puha a teteje, de még mindig ropogós.

A leírás szerint a tortakrémet expresszel készítem, majd hozzáadom a túrót.
Fényes, kemény állagú habot kapunk, amelyből kis halmokat formálunk egy sütőpapírral bélelt lapon. Említettem már, hogy a reggeli nekem néha problémás, főtt ételt gond nélkül eszem, de amit a legtöbben, pl. felvágottal, pékáruval néha nehezebb, ezért szoktam extra dolgokkal előrukkolni, mint pl. palacsinta, császármorzsa, vagy ez most a legújabb.

Egyszerű cukormentes Rákóczi túró recept.

Fit tiramisu csésze krém recept diétás időre.

Diétás Rákóczi túró.

Az angolok kultikus desszertje, az Eton mess, amely egy gyümölcsből, leggyakrabban eperből, tejszínből és összetört habcsókból álló pohárdesszert.

Amikor kivesszük a diétás süteményt a sütőből, vékonyan kenjük meg a baracklekvárral, és egyenletesen simítsuk rá a tojásfehérjehabot.

A tojáshabot kihagytuk belőle, cserébe nagyon hamar kész lesz, és még pihentetni sem kell!